Уже несколько лет при группе волонтеров «Помоги Воину» работает «Полевая кухня». Именно так называют направление своей работы женщины всего района, которые варят, стряпают, сушат овощи, чтобы отправлять бойцам на фронт домашнюю еду, приготовленную с любовью и заботой умелыми руками. В меню «Полевой кухни» - более 30 блюд, и порядка 30 женщин ежедневно готовят для ребят угощения, готовые к употреблению даже в самых сложных полевых условиях. Мы побывали в деревне Рубахина, в гостях у Татьяны Шаткулеевой.
Хозяйка встретила нас на своей просторной кухне, где как раз готовила печенье «Бискотти» по итальянскому рецепту.
Печенье Бискотти долго хранится, поэтому пользуется спросом. Делаем заготовки в виде колбаски, в которые добавляем цукаты, грецкий орех, мак. Затем отправляем в духовку, выпекаем и нарезаем на кусочки. Потом мы печенье фасуем и приклеиваем красивые ярлычки, чтобы мальчишкам было веселее кушать, - рассказывает Татьяна Шаткулеева.
«На здоровье! От мамы Тани!» – такой ярлычок с надписью обязателен на каждой упаковке с печеньем. Потому что тем, для кого готовит свою выпечку, Татьяна Викторовна прежде всего желает здоровья и сил. В скором времени заботливо упакованное печенье с трогательной надписью отправится к парням на фронт, чтобы порадовать их к Новому году.
Ярлычок с такой надписью придумала моя невестка. Делаем для всех ребят, стараемся всем помочь. Хочется, чтобы мальчишки к Новому году получили вкусное домашнее печенье, - продолжает Татьяна.
Татьяна - еще совсем молодая женщина, но все бойцы, защищающие Родину, для нее, как дети. Она прекрасно знает, как болит материнское сердце от переживаний за сыновей. Ее младший Егор – воин специальной военной операции. Он ушел служить добровольцем. Чтобы не расстраивать мать, не рассказывал ей о своем решении. И уже третий год несет службу на сложном Покровском направлении.
Мой сын Егор, позывной Святой, служит уже третий год. В отпуске был один раз. Нам посчастливилось съездить к нему. Собрались я, папа и невестка, побывали везде, познакомились с ребятами, с которыми Егор служит. Парни все хорошие. Надеюсь, что в январе его отпустят в отпуск, - говорит Татьяна.
Татьяна Шаткулеева начала помогать бойцам, объединившись с другими женщинами деревни Рубахина, с самого начала специальной военной операции. Делали и отправляли на фронт тампоны из бинтов, шили носилки. Когда организовалась «Полевая кухня», стала готовить для бойцов домашнюю еду. Очень тяжело было, когда сын принял решение уйти на СВО, но именно участие в волонтерской деятельности держало на плаву ее саму и всю семью. Маме Татьяны Нине Орешкиной исполнилось 79 лет. И она тоже не сидит в стороне, несмотря на солидный возраст.
Мама тоже занимается волонтерством. Она со свои другом, которому уже за 80, перетапливает жир для изготовления мази. Мазь "Монастырскую" от всех недугов варит организатор нашей «Полевой кухни» Лариса. Мазь, сделанная только из натуральных продуктов, очень востребована у бойцов, поэтому жира нам на переработку отдают много. Мама всегда в работе, всегда спрашивает, чем нужно помочь. У нас вся семья помогает воинам. - говорит Татьяна Шаткулеева.
Каждый час свободного времени Татьяна, как и многие женщины Нижнеудинского района, посвящает помощи бойцам. Эту волонтерскую работу она выполняет искренне и безвозмездно, стараясь сделать все возможное, чтобы ее сын Егор и все ребята почувствовали заботу, тепло и любовь из дома – от мамы Тани.
На здоровье! От мамы Тани! Волонтер группы «Помоги воину, Нижнеудинск» Татьяна Шаткулеева