Комиссия конкурса «Минутка вкуса» пришла к очередному участнику, в кафе «Degusto», как раз в обеденное время. А это самый разгар работы, когда в зале много желающих перекусить быстро, сытно и вкусно. Ведь именно за это и любят предприятия быстрого питания клиенты. Впрочем, большое число посетителей в этом кафе можно наблюдать в течение всего дня. За 4 года, что «Degusto» работает в этой сфере, коллектив завоевал авторитет у жителей Нижнеудинска и гостей города. И очень дорожит этим.

Покупатели чаще выражают положительные отзывы. Негативные бывают крайне редко, - говорит повар кафе Анна Новикова, которая работает здесь уже несколько лет. – Из блюд самое вкусное, думаю, пицца «Цезарь» и «Пепперони».

Пицца, действительно, является визитной карточкой этого заведения. Здесь это популярное блюдо готовят разных видов. Кроме этого, в «Degusto» фаст-фуд представлен бургерами и хот-догами, также в меню шаурма, блюда на мангале, позы, роллы. В общем, довольно обширный выбор. Его, конечно, тоже оценит конкурсная комиссия, в состав которой входят сотрудники Отдела потребительского рынка товаров и услуг и представители Управления Роспотребнадзора. Но пока все их пристальное внимание соблюдению всех норм и правил, которые предъявляются к учреждениям общепита. Это точность технологических процессов, оснащенность пищеблоков, условия хранения, сроки годности продуктов и многие другие показатели.

Мы находимся в кафе «Degusto», здесь тоже предприятие быстрого питания. Очень понравилось то, что соблюден технологический процесс. Есть отдельные цеха на данном предприятии, к примеру, для приготовления пиццы, - делится своим впечатлением от посещения кафе начальник Отдела потребительского рынка товаров и услуг Ирина Мамойко. - Также соблюдены требования к содержанию оборудования, инвентаря, тары. Конечно, как и на любом предприятии, есть маленькие нюансы, но кафе очень достойное. Мы, когда сюда пришли, здесь было очень много клиентов. А это говорит о том, что данное заведение востребовано, здесь вкусно кормят.

Органолептические показатели продукции заведения тоже оцениваются в конкурсе. Но и это еще не все этапы, которые приготовила комиссия для участников «Минутки вкуса». В одном из них выступить в роли жюри и поддержать свое любимое предприятие быстрого питания смогут все желающие. Титул «Признание покупателей» получит тот, кто одержит победу в народном голосовании, которое будет проходить на странице администрации Нижнеудинского района в социальных сетях.

Конкурс "Минутка вкуса" - кафе "Degusto"